ویتامین K

آشنایی با ویتامین کا – K

ویتامین K نقش مهم و کلیدی در کمک به لخته شدن خون بازی می کند و می تواند از خونریزی بیش از حد جلوگیری نماید. بر خلاف سایر ویتامین ها، ویتامین K معمولا به عنوان مکمل غذایی مورد استفاده قرار نمی گیرد. این ویتامین در واقع گروهی از ترکیبات است. مهم ترین مورد از این ترکیبات با عنوان ویتامین K1 و K2 شناخته شده اند.

ویتامین K1 از سبزیجاتی با برگ سبز و برخی از سبزیجات دیگر به دست می اید.

ویتامین K2 گروهی از ترکیبات است که از طریق گوشت، پنیر، تخم مرغ و سنتز باکتری ها به دست می اید. ویتامین K1 اصلی ترین شکل از مکمل های ویتامین K در ایالت متحده آمریکاست.

اخیرا برخی از افراد از ویتامین K2 برای درمان پوکی استخوان و از دست دادن استخوان ناشی از استروئید استفاده کرده اند اما تحقیقات در این مورد هنوز کامل نیست. در این مورد هنوز داده های کافی برای مصرف مقدار ویتامین K2 برای پیشگیری از پوکی استخوان وجود ندارد.

چرا افراد ویتامین K مصرف می کنند؟

سطح پایین این ویتامین می تواند خطر خونریزی کنترل نشده را افزایش دهد. با اینکه کمبود ویتامین K در بزرگسالان نادر است، این شرایط در نوزادانی که تازه متولد شده اند شایع است. تزریق ویتامین K برای نوزادانی که تازه به دنیا آمده اند موضوع استانداردی است. این ویتامین همچنین برای بی اثر کردن اوردوز داروی رقیق کننده خون کومادین مورد استفاده قرار می گیرد. با اینکه کمبود ویتامین K زیاد رایج نیست اما اگر شرایط زیر را داشتید، ممکن است در معرض خطر بالاتری قرار داشته باشید:

  • وجود بیماری که جذب در سیستم گوارشی را تحت تاثیر قرار می دهد. بیماری همچون بیماری کرون یا سلیاک
  • مصرف داروهایی که با جذب ویتامین K تداخل داشته باشد
  • وجود سوء تغذیه شدید
  • مصرف الکل زیاد

در چنین شرایطی پزشک می تواند مکمل ویتامین K را توصیه کند. استفاده از این ویتامین برای سرطان، برای نشانه های بیماری صبحگاهی، برای حذف رگ های عنکبوتی و سایر شرایط تایید نشده است.

چه مقدار ویتامین K باید مصرف کنیم؟

مقدار توصیه شده از ویتامین K پایین است. بیشتر افراد ویتامین موردنیاز خود را از طریق رژیم غذایی دریافت می کنند:

گروهمصرف کافی
کودکان تا ۶ ماهگی۲ میکروگرم در روز
کودکان ۷ تا ۱۲ ماه۲.۵ میکروگرم در روز
کودکان ۱ تا ۳ سال۳۰ میکروگرم در روز
کودکان ۴ تا ۸ سال۵۵ میکروگرم در روز
کودکان ۹ تا ۱۳ سال۶۰ میکروگرم در روز
دختران ۱۴ تا ۱۸ سال۷۵ میکروگرم در روز
زنان ۱۹ سال و بالاتر۹۰ میکروگرم در روز
زنان باردار یا شیرده (۱۹-۵۰)زنان، زنان باردار و زنان شیرده (کمتر از ۱۹)۹۰ میکروگرم در روز۷۵ میکروگرم در روز
پسران ۱۴ الی ۱۸ سال۷۵ میکروگرم در روز
مردان ۱۹ سال و بالاتر۱۲۰ میکروگرم در روز

در مورد ویتامین K ای که در مکمل ها و مواد غذایی یافت می شود، عوارض جانبی دیده نشده است. با اینحال، این موضوع در مورد دوز بالا صدق نمی کند. محققان حداکثر دوز امن را مشخص نکرده اند.

آشنایی با ویتامین کا - K

منابع غذایی ویتامین K:

منبع خوب و طبیعی از این ویتامین شامل موارد زیر است:

  • سبزیجاتی همچون اسفناج و کلم بروکلی
  • حبوبات و سویا
  • تخم مرغ
  • توت فرنگی
  • گوشت

عوارض احتمالی استفاده از ویتامین K:

  • عوارض جانبی ویتامین K خوراکی در دوز پیشنهاد شده نادر است
  • تداخلات: این ویتامین ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد. این داروها شامل آنتی اسیدها، داروهای رقیق کننده خون، آنتی بیوتیک ها، اسپرین و داروهای سرطان، تشنج، کلسترول بالا و سایر شرایط است.
  • خطرات: نباید از مکمل های ویتامین K استفاده کنید مگر اینکه پزشک تجویز کرده باشد. افرادی که از کومادین برای مشکلات قلبی، اختلالات لخته شده یا سایر شرایط استفاده می کنند باید مقدار ویتامین K مصرفی را کنترل نمایند. آن ها باید با پزشک خود مشورت کنند.

تانی کال

مجله سلامت

  • ویتامین B3

    علائم کمبود ویتامین B3

    علائم کمبود ویتامین B3 ویتامین ها نقش مهمی را در سلامت و بطور کلی، کارایی بدن ایفا می کنند…
  • ویتامین C

    مواد غذایی دارای ویتامین C

    مواد غذایی دارای ویتامین C زمانی که در مورد ویتامین C فکر می‌کنید حتما اولین چیزی که به ذه…
  • کمبود ویتامین B3

    کمبود ویتامین B3: علائم، دلایل و درمان

    کمبود ویتامین B3 می تواند ده ها فرآیند را در بدن مختل کند و به ابتلا به بیماری به نام پلاگ…
  • ویتامین A

    ویتامین A و خواص آن

    ویتامین A ویتامین محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان قوی است. ویتامین A نقش حیاتی در حفظ بینا…
  • ویتامین

    تشخیص علائم فقر انواع ویتامین های مورد نیاز بدن

    بدن ما به انواع املاح و ویتامین ها و مواد معدنی مختلف نیاز دارد در صورت کاهش هریک از آن ها…
  • معرفی ویتامین B3 یا نیاسین

    معرفی ویتامین B3 یا نیاسین

    ویتامین B3 که با عنوان نیاسین نیز در میان افراد شناخته می شود یکی از هشت ویتامین موجود در …
  • مواد غذایی

    مواد غذایی که باعث تخریب سلول های مغزی می‌شوند

    مواد غذایی که باعث تخریب سلول های مغزی می‌شوند برخی از مواد غذایی وجود دارند با اینکه بسیا…
  • سنبل الطیب

    خواص سنبل الطیب

    خواص سنبل الطیب آیا از بی خوابی خسته شده اید یا اینکه مریض هستید و نمی توانید به خوبی بخوا…
  • جراحی لاغری

    تغذیه بعد از جراحی لاغری

    تغذیه بعد از جراحی لاغری بعد از جراحی های مرتبط با کاهش وزن، بهتر است از مصرف برخی از غذاه…
  • نان لواش

    ارزش غذایی نان لواش

    ارزش غذایی نان لواش معمولا نان هایی که دارای سبوس می باشند از ارزش غذایی بالایی برخوردارند…
  • Coffee Cup Foam Wallpaper

    پیشگیری از حملات قلبی با مصرف قهوه

    پیشگیری از حملات قلبی با مصرف قهوه قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در سر تا سر دنیا است.…
  • وزن

    نکاتی مهم درمورد رژیم لاغری سریع

    نکاتی مهم درمورد رژیم لاغری سریع خیلی از افراد به دنبال کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام می…

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بررسی کنید

کمکی برای افسردگی فصلی

کمکی برای افسردگی فصلی اختلال افسردگی یک اختلال خلقی است که با احساس غم و اندوهی که بالاتر…