honey

غذاهای ضد سرطان

زمانی که صحبت از بیماری‌های ترسناک به میان می‌آید، سرطان در بالاترین قسمت لیست قرار دارد. رشد کنترل نشده سلول‌ها به عنوان سرطان شناخته شده و بیش از ۸ میلیون نفر در سرتاسر جهان به این بیماری مبتلا هستند. انتظار می‌رود این عدد تا سال ۲۰۳۰ به ۱۳ میلیون نفر برسد. حالا این آمار هشدار دهنده را با این حقیقت پزشکی قدرتمند مقایسه کنید: یک سوم از مرگ و میرهای مرتبط با سرطانبه خاطر خطرات رفتاری و غذایی است. در ادامه با مواد غذایی آشنا می‌شوید که پتانسیل مبارزه با سرطان را دارند.

  1. حبوبات:

غذاهای ضد سرطان

یک پیمانه از حبوبات تقریبا ۱۳ گرم فیبر فراهم می‌کند. همین مقدار قادر است نیمی از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین نماید. این مواد همچنین سرشار از پروتئین (تقریبا ۱۵ گرم به ازای هر پیمانه) و مواد مغذی کلیدی همچون پتاسیم و منیزیم هستند. لوبیای قرمز و چیتی دارای آنتی اکسیدان بسیار بالایی هستند. لوبیای سیاه نیز می‌تواند انتخاب عالی برای شما باشد.

  1. شیر:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,شیر

شیر گاو منبع عالی از کلسیم و ویتامین D است. سعی کنید از شیر طبیعی استفاده کنید که امگا ۳ بیشتری دارد. بر اساس مطالعات انجام شده مصرف شیر می‌تواند سلامت قلب را تضمین می‌کند. اگر دوست ندارید از شیر گاو استفاده کنید، شیرهای گیاهی نیز مزایای بسیاری فراهم می‌کند.شیر سویا نیز منبع خوبی از پروتئین است.

  1. هویج:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,هویج

هویج اغلب با سلامت چشم مرتبط است اما اگر دقیق تر به این موضوع نگاه کنید متوجه خواهید شد که هویج دارای مزایای بسیاری برای سلامتی است. یک پیمانه هویج خرد شده خام حاوی ۵۲ کالری و تقریبا ۱۲ گرم کربوهیدرات است.تنها نصف پیمانه از کربوهیدرات‌ها از شکر طبیعی تشکیل شده‌اند. قندی که در هویج یافت می‌شود معمولا سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است.

  1. عسل:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,عسل

عسل دارای خواص درمانی شگفت انگیزی است. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری سرپر از عسل می‌تواند حافظه را در زنان یائسه بهبود ببخشد.

  1. کلم:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,کلم

کلم بنفش حاوی پلی فنول است. پلی فنول یک آنتی اکسیدان قوی است که التهاب بدن را کاهش می‌دهد. کلم ترش نیز یک غذای تخمیری است و پروبیوتیک بالایی دارد. به همین خاطر می‌تواند سلامتی روده را افزایش دهد.

  1. سیب:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,سیب

یک مطالعه ایتالیایی نشان می‌دهد که مصرف یک یا چند عدد سیب تازه در روز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. علاوه بر این، خطر کاهش یافته سرطان‌های زیر نیز مشاهده شده است:

حفره دهان و حلق (۱۸٪) ، مری (۲۲٪) ، روده بزرگ (۳۰٪) ، حنجره (۴۱٪) ، پستان (۲۴٪) ، تخمدان (۲۴٪) و پروستات (۷٪).

  1. شیرین بیان:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,شیرین بیان

ریشه شیرین بیان به عنوان یک شیرین کننده مورد استفاده قرار می‌گرفت اما تاثیرات درمانی آن به خاطر وجود اﺳﻴﺪ ﮔﻠﻴﺴﺮﻳﺰﻳﻚ است. این اسید دارای اثر محافظت کنندگی قوی از کبد می‌باشد. شیرین بیان خاصیت ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد سرطانی است.

  1. جوی دوسر:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,جوی دوسر

غلات کامل همچون جوی دوسر می‌تواند LDL یا کلسترول بد خون را پایین بیاورد. این خاصیت به خاطر وجود فیبر و آنتی اکسیدان‌ها در جوی دوسر است. این ماده همچنین می‌تواند با التهابات بدن مبارزه کند.

  1. بلوبری:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,بلوبری

بلوبری به خاطر اینکه سرشار از آنتی اکسیدان ، ویتامین و فیبر است همیشه مورد توجه متخصصان قرار می‌گیرد. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که این ماده به کاهش طبیعی فشار خون کمک می‌کنند.

  1. کدوی خاردار:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,کدوی خاردار

کدوی خاردار یا گگ یکی از موادی است که مزایای زیادی برای سلامتی دارد. این میوه خاصیت ضد سرطانی دارد زیرا دارای کاروتنوئیدها و ترکیبات فنلی است. در حالیکه کدوی خاردار بسیار سخت پیدا می‌شود اما می‌توان آن را به صورت آنلاین سفارش داد.(شاید در ایران امکانش هنوز فراهم نباشه!)

  1. ریحان:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,ریحان

مطالعات انجام شده بر روی حیوانات نشان می‌دهد که ریحان برای کاهش استرس بسیار مفید است. این گیاه با افزایش آدرنالین و نورآدرنالین و کاهش سطح سروتونین باعث کاهش استرس می‌شود. همچنین مطالعات اولیه نشان داده است که ریحان ممکن است به افرادی که دارای دیابت نوع ۲ هستند کمک کند.

  1. سیر:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,سیر

یک متا آنالیز انجام شده در سال ۲۰۱۵ نشان می‌دهد که مصرف سیر می‌تواند خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش دهد.

  1. آووکادو:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,آووکادو

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که آووکادو برای مبارزه با سرطان بسیار مفید است. اووکاتین B موجود در آووکادو که یک مشتق لیپیدی است، می‌تواند در کشتن سلول‌های سرطانی مفید باشد.

  1. قهوه:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,قهوه

خبر خوب برای افرادی که عاشق قهوه هستند این است که مطالعات انجام شده نشان می‌دهد مصرف قهوه از بدن در برابر سرطان کبد مراقبت می‌کند.

  1. کلم بروکلی:

غذاهای ضد سرطان,برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم,کلم بروکلی

کلم بروکلی اغلب به عنوان یکی از سالم ترین مواد غذایی شناخته شده است. این گیاه مزایای بسیار زیادی برای سلامتی دارد. تنها یک پیمانه از آن حاوی ۱۰ گرم فیبر؛ ۱۱۶ درصد ویتامین K و ۱۳۵ درصد از ویتامین C مورد نیاز بدن است.

تانی کال

مجله سلامت

  • سرطان

    قند و شکر یکی از دلایل ابتلا به سرطان

    قند و شکر یکی از دلایل ابتلا به سرطان در مصرف قند و شکر زیاده روی نکنید. این محصولات خوراک…
  • سرطان

    تلاشی تازه برای تشخیص سرطان

    تلاشی تازه برای تشخیص سرطان این آزمایش که CancerSEEK نام دارد مقدار بسیار اندک DNA و پروتئ…
  • 7 راه برای جلوگیری از بازگشت سرطان سینه

    با وجود همه پول و زمانی که محققان در مطالعه سرطان سینه اختصاص داده اند، پیش بینی زمان و عل…
  • ید

    منابع غذایی حاوی ید

    منابع غذایی حاوی ید ید از مهمترین مواد معدنی مورد نیاز بدن است که می توانید با استفاده از …
  • بد غذایی کودکان

    درمان بد غذایی کودکان

    درمان بد غذایی کودکان تعداد کودکانی که از اشتهای خوبی برخوردار نیستند و تمایلی به غذاخوردن…
  • غذا خوردن احساسی

    غذا خوردن احساسی

    غذا خوردن احساسی امروزه چاقی یکی از معضلات فراگیر است. تعداد افرادی که دچار چاقی هستند با …
  • فلفل دلمه ای

    خواص فلفل دلمه ای

    خواص فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای از جمله مفید ترین مواد خوراکی برای حفظ سلامتی است؛ بطور کلی…
  • pomegranate

    خواص انار

    خواص انار هم ترشه هم شیرینه و شایدم ملس باشه، تازه از میوه های بهشتی و قدیمه، از همه مهم ت…
  • ناخن‌

    مواد غذایی مناسب برای سلامت ناخن‌

    مواد غذایی مناسب برای سلامت ناخن‌ ناخن‌ها هم مانند سایر اندام‌ها به ویتامین‌ها و مواد مغذی…
  • ویتامین C

    مواد غذایی گیاهی با ویتامین C

    مواد غذایی گیاهی با ویتامین C برای دریافت ویتامین Cنیاز نیست الزاما به سراغ پرتقال بروید ا…
  • ویتامین آ

    فواید ویتامین آ برای بدن

    فواید ویتامین آ برای بدن کمبود ویتامین آ در بدن مشکلات زیادی را به وجود می آورد. اگر به سل…
  • نخود

    خواص نخود

    خواص نخود نخود از خانواده‌ی بنشن‌هاست و طعمی عجیب و غریب، چیزی بین خمیر و نشاسته و فندق دا…

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بررسی کنید

نشانه‌های بیماری اوتیسم در کودک

نشانه‌های بیماری اوتیسم در کودک اوتیسم از جمله اختلالاتی است که سلامت کودکان را تهدید می ک…