خواص درمانی موز

موز یکی از میوه های بسیار خوشمزه است که سرشار از فیبر می باشد. این میوه دارای خواص درمانی بسیاری می باشد، از جمله این خواص می توان به تنظیم قند خون و کاهش فشار خون اشاره کرد. در این مقاله خواص درمانی موز را آماده کرده ایم. توصیه ما این است که حتما این مقاله را مطالعه کنید و از دست ندهید. با ما همراه شوید.

موز سرشار از فیبر و آب است که فیبر موجود در آن از لحاظ متابولیکی، ساکاروز و فروکتوز را تعدیل می‌کند و آب موجود در موز نیز هضم قند را تسهیل می‌کند.

موز میوه‌ای بسیار خوشمزه و مغذی است و این ویژگی‌ها باعث می‌شوند میوه‌ای پرطرفدار باشد.

و اما در مورد قند موجود در موز چطور؟

ساکاروز و فروکتوز که قند طبیعی موجود در میوه‌هاست، به آن‌ها طعم شیرینی می‌دهد. برخی از افراد به خاطر قند موجود در موز از مصرف آن پرهیز می‌کنند اما نیازی نیست از مصرف متعادل میوه‌ها اجتناب کنید. مثلاً ساختار فروکتوز طبیعی و فروکتوز صنعتی بسیار متفاوت است. شواهد زیادی وجود دارد که مصرف زیاد فروکتوز می‌تواند مضر باشد. اما این بستگی به مقدار و ساختار فروکتوز دارد که شامل میوه‌ها نمی‌شود.

ضمناً، موز سرشار از فیبر و آب است که فیبر موجود در آن از لحاظ متابولیکی، ساکاروز و فروکتوز را تعدیل می‌کند و آب موجود در موز نیز هضم قند را تسهیل می‌کند.

۱. خواص ضد سرطانی

طبق مطالعات پژوهشگران ژاپنی، موزهای کاملاً رسیده (با پوست زرد و لکه‌های تیره)، حاوی مقادیر قابل توجهی عامل نکروز توموری آلفا (TNF) هستند. TNF، مولکول خاصی به نام سیتوکین است که موجب برانگیختگی واکنش ایمنی به هنگام کشف سلول‌های غیرطبیعی تومور می‌شود.

۲. کاهش فشارخون

داشتن رژیم غذایی کم سدیم و سرشار از پتاسیم به حفظ فشار خون سالم کمک می‌کند. پتاسیم، گشاد شدن رگ‌های خونی بدن را تنظیم می‌کند، که موجب کاهش فشارخون می‌شود. کارشناسان توصیه می‌کنند روزانه ۴۷۰۰ میلی‌گرم پتاسیم مصرف کنید. تخمین زده شده که تنها ۲ درصد از آمریکایی‌ها این نیاز بدن را تأمین می‌کنند. یک عدد موز متوسط حاوی بیش از ۴۶۰ میلی‌گرم پتاسیم بوده و تقریباً هیچ سدیمی ندارد.

۳. تقویت سلامت قلب

موز علاوه بر داشتن پتاسیم فراوان، دارای مقدار زیادی ویتامین B۶ و ویتامین C و فیبر است. در مطالعه‌ای که در نشریه‌ی Today’s Dietitian منتشر شد، محققان استنباط کردند آن‌هایی که روزانه حداقل ۴۰۰۰ میلی‌گرم پتاسیم مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که ۱۰۰۰ میلی‌گرم پتاسیم در روز مصرف می‌کنند،۴۹ درصد کمتر در معرض مرگ در اثر بیماری‌های قلبی هستند.

۴. تنظیم قند خون

به شواهد بیشتر نیاز دارید تا بپذیرید که قند موجود در موز، کاملاً سالم و بی‌خطر است؟ پس بخوانید؛ در مطالعات صورت گرفته مشخص شد، مبتلایان به دیابت نوع اول که رژیم غذایی سرشار از فیبر داشتند، نسبت به آن‌هایی که تحت این‌گونه رژیم نبودند، گلوکز خونشان پایین‌تر بود. مبتلایان به دیابت نوع دوم که فیبر فراوان مصرف می‌کردند نیز قند خون، لیپید و انسولین‌شان کنترل شده‌تر بود.

دو عدد موز متوسط حاوی تقریباً ۶ گرم فیبر باکیفیت است.

۵. تسهیل گوارش

موز بخشی از رژیم BRAT است که شامل موز، برنج، سس سیب و نان تست می‌شود. گفتیم که موز حاوی مقدار مناسبی از فیبر باکیفیت است که به گوارش کمک می‌کند. ضمناً موز سرشار از الکترولیت‌هاست که می‌توانند به جایگزینی مایعات از دست رفته از بدن به‌واسطه‌ی تعریق و اسهال کمک کنند.
خوردن دو عدد موز در روز، به دلیل پتاسیم، فیبر و الکترولیت‌هایی که دارد، می‌تواند به حفظ عملکرد سالم سیستم گوارش کمک کند.

۶. کمک به اکسیژن‌دار شدن بدن

کمبود آهن، یکی از شایع‌ترین مشکلات در کشورهای توسعه یافته مانند آمریکا است. کمبود آهن در درازمدت می‌تواند موجب کم خونیشود که باعث می‌شود بدن، اکسیژن کافی دریافت نکند. موز سرشار از آهن است؛ ترکیبی از هموگلوبین که به انتقال اکسیژن از ریه‌ها به سایر قسمت‌های بدن کمک می‌کند.

۷. بهبود قدرت ادراک و شناخت

موز، پتاسیم مورد نیاز مغز را تأمین می‌کند که در نتیجه سطح اکسیژن، نرمال مانده و سیگنال دهی بین نرون‌ها تقویت می‌شود. ضمناً موز، تریپتوفان هم دارد که ماده‌ی معدنی لازم جهت تولید سروتونین در مغز است. سروتونین، تثبیت‌کننده‌ی مغز ماست که نوسانات خلقی و مه آلودگی مغز را برطرف می‌کند.

تانی کال

تبیان

  • گوشت بوقلمون

    خواص گوشت بوقلمون

    خواص گوشت بوقلمون از آنجایی که بوقلمون در مهمانی ها و تعطیلات سرو می شود بیشتر افراد دوست …
  • سویا

    خواص سویا

    خواص سویا پروتئین ها از عناصر بسیار مهم برای سلامتی محسوب می شوند. پروتئین انواع مختلف دار…
  • چای بابونه

    خواص چای بابونه

    خواص چای بابونه چای بابونه یکی از محبوب ترین گزینه های جایگزین برای چای معمولی محسوب می شو…
  • oranges

    خواص پرتقال

    خواص پرتقال حتما شما هم شنیده اید که می گویند خوردن یک عدد سیب در روز شما را از پزشک بی نی…
  • Lettuce

    خواص کاهو

    خواص کاهو کاهو یک سبزی خوشمزه و پر کاربرد است که بیشتر در تهیه سالا استفاده می شود اما این…
  • فلفل دلمه ای

    خواص فلفل دلمه ای

    خواص فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای از جمله مفید ترین مواد خوراکی برای حفظ سلامتی است؛ بطور کلی…
  • ice-water

    خوردن یخ برای سلامتی مضر است؟

    خوردن یخ برای سلامتی مضر است؟ هیچ چیزی همانند خوردن یک تکه یخ تازه در روزهای گرم تابستان ن…
  • قبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟

    قبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟ آیا تا به حال با شکم خالی در باشگاه ورزش کرده‌اید؟ تغذیه شما،…
  • heartburn

    علت سوزش سر دل

    علت سوزش سر دل گاهی اوقات سوزش و ناراحتی قفسه سینه و گلو هیچ گونه ارتباطی به قلب شما نداره…
  • سیب زمینی

    چه قسمتی از سیب زمینی را نباید مصرف کنیم

    چه قسمتی از سیب زمینی را نباید مصرف کنیم سیب زمینی یکی از غذاهای محبوب و مورد استفاده مردم…
  • شکم

    رژیم غذایی مناسب برای درمان ورم معده

    رژیم غذایی مناسب برای درمان ورم معده خیلی از افرادی که با گاستریت یا ورم معده دست و پنجه ن…
  • روغن گردو

    خواص روغن گردو

    خواص روغن گردو از زمانی که کودک بودم، از شکستن گردو و خوردن مغز آن کلی لذت می‌بردم. قدیم‌ه…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *