رژیم غذایی مناسب سالمندان

رژیم غذایی مناسب سالمندان

رژیم غذایی مناسب برای سالمندان یکی از ده ها مواردی است که سالخوردگان بایستی توجه لازم را داشته باشند. توامان با دوران سالمندی و پیری انگار که فرد یک بار دیگر دوباره بچه شده و نیاز به توجه و مراقبت بیشتری نسبت به سابق دارد. دوران سالمندی به سنین بالای 60 سالگی گویند و به لحاظ تحلیل همه جانبه بدن در این سنین، پدران و مادرانمان بیشتر نیازمند مراقبت و محبت فرزندان و اطرافیان هستند، پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا به بررسی رژیم غذایی مناسب برای سالمندان بپردازیم.

تغییرات فیزیولوژکی که در این دوران پدیدار می گردد، عبارت است از:

کم شدن حس بویایی، شنوایی، لامسه و چشایی
کاهش توده ماهیچه ای و اسکلتی و کاهش قدرت ماهیچه ها
کاهش کارایی سلولی و بروز آسیب دیدگی عملکرد اعضای بدن
از دست رفتن 2 تا 3 درصد توده بدون چربی در هر دهه زندگی
کاهش میزان متابولیسم به دنبال افزایش توده چربی و کاهش توده عضلانی
تحت تاثیر قرار گرفتن عملکرد دستگاه گوارش، سیستم قلبی عروقی، کلیه ها، اعصاب و سیستم ایمنی

در کنار موارد مذکور مشکلات عاطفی، فقر مالی، افسردگی و تنهایی نیز مزید بر علت است و مشکلات تغذیه ای را سبب می شوند.

بهترین راه اطمینان از تغذیه مناسب برای افراد بالای 60 سال، برخورداری از مصرف روزانه مقادیری از هر 5 گروه اصلی غذایی می باشد.

پروتئین

با افزایش سن ذخیره پروتئین افراد کاهش می یابد، به همین منظور بایستی از میزان کافی پروتئین برای تامین 14 تا 16 درصد انرژی بدن از پروتئین استفاده نمایند.

بنا به دلیل مصرف داروهای فراوان و افزایش ادرار و همچنین جلوگیری از خشکی لب ها، گود افتادن چشم ها، تب و یبوست آب و سایر مایعات را در اختیار آنان قرار دهید.

ویتامین ها و مواد معدنی

سالمندان ممکن است دچار کمبود ویتامین D، ویتامین C، ویتامین K و یا ویتامین های گروه B شوند که به منظور بهبود عملکرد ماهیچه ها، افزایش ایمنی بدن و پیشگیری از آسیب دیدگی باید این منابع برایشان تامین گردد. در صورت نیاز می توانید از مکمل های بالای 50 سال نیز بهره ببرید.